طريقة تحضير بيتزات بالطون ساهلين
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
مرحبا و اهلا و سهلا حبيباتي
موقع عالم المراة المغربية و العربية
لكل ما يخص المراة المغربية خاصة و العربية عامة
بيتزات صغارين بالطون تيجيو زوينين و ساهلين
مقادير العجينة:
250غ دقيق ابيض ممتاز
رشة ملح
ملعقة صغيرة ثوم
ابزار(فلفل أسود)
ملعقة كبيرة زبدة
2معالق زيت نباتي
2 معالق خميرة الخبز
2معالق حليب بودرة
ماء دافئ
نخلط الدقيق مع الزبدة و الزيت جيداا باطراف الاصابع و نضيف الباقي تترك تختمر حتى نحضر الحشوة
مقادير الحشوة:
فلفل أخضر حلو مربعات صغيرة
بصلة مقطعة مربعات و مقلية في زيت
تونة بالزيت
صلصة طماطم خاصة بالبيتزا
جبن موزريلا
أولا نبسط العجينة علي رخامة و نقطعها دوائر أو تضعينها في قوالب التارت الصغيرة نحضر صينية الفرن مدهونة أو عليها ورق زبدة ،نضع فيها دوائر العجينة نثقبها بالشوكة نضع أولا صلصة الطماطم ثم البصل و الفلفل و تونة ندخلها الفرن وعندما تجهز نرش الفرماج ونعيدها للفرن فقط ليذوب الفرماج
بالصحة و الراحة
ليست هناك تعليقات