طلعت لك عجينة بيتزا في راسك..هاهي طريقة المسمن و على شكل بيتزا

السﻻم عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته 
مرحبا بكم في موقع عالم المراة المغربية و العربية 
طريقة تحضير مسمن على شكل بيتزا 

المكونات:

الدقيق حسب الخليط

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

القليل من خميرة الخبز

القليل من الملح

الماء الدافئ

الفلفل الأخضر

الجبن

السمك المعلب (الطون)

الكتشوب أو صلصة الطماطم

الطريقة:

قومي بمزج مقادير العجين جيدا حتى تحصلي على عجين رطب، قومي بتشكيل العجين على شكل كويرات، اتركيها ترتاح حتى يتضاعف حجمها.

قومي ببسط الكويرات، ثم ادهنيها بالزبدة، ادهني القطع بصلصة الكتشوب أو صلصة الطماطم، ثم ضعي فوقها الفلفل الأخضر والقليل من الطون والزعتر. اتركي القطع ترتاح قليلا حتى يتضاعف حجمها، قومي برشها جيدا بالجبن ثم أدخليها للفرن الساخن حتى تتحمر جيدا.
بالصحة و الراحة