طريقة تحضير كومير معمر بالكفته بالصور

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

مرحبا بكل متتبعي موقع عالم المراة المغربية و العربية

اليوم حبيباتي عندي لكم شهيوة من الشهيوات الي تستهلك بزاف في الفطور رمضان 

فطائر معمرة بالكفتة بالصور

المقادير

3 بيضات

2 كؤوس حليب دافئ

1 كاس زيت

نصف كاس سكر

1 مكعب خميرة (ما يعادل 60 غرام تقريبا..او 5 ملاعق صغار)

8 كؤوس طحين

القليل من الملح

الطريقة
نعجن كل هذه المواد و نتركها لتخمرنأخذ قطعة كبيرة من العجين

ونبسطها

ونضع الحشوة (الكفتة عجناها مع التوابل والثوم والقزبر وطيبناها)والزيتون

نلوي الكومير ونتركه يخمر وندهنه بالبيض ونرش عليه الزنجلان و السانوج

ندخل الكومير للفرن

نقطع الكومير ونقدمه

الكومير محشي بالكفتة واجد.

بالصحة و الراحة