أسهل الأكلات المنوعة والشهية والصحية لشهر رمضان المبارك

اليكم ملف لاشهى أسهل الأكلات المنوعة والشهية والصحية لشهر رمضان المبارك..رمضان كريم و كل عام و انتم بخير.

الوصفة الأولى : البط بالبرتقال اللذيذ

المقادير :

بطة كبيرة الحجم

كوب من عصير البرتقال

حبة من البرتقال

كوب من الزبدة

كوب من عصير البرتقال

ملعقة صغيرة من عصير الليمون

ملعقة من أوراق الريحان الطازجة والمفرومة

ملح ، وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

ملعقة صغيرة من زنجبيل البودرة.

كوب من العسل

أسهل الأكلات المنوعة والشهية والصحية لشهر رمضان

طريقة تحضير البط بالبرتقال

1- أخلطى كلا من الفلفل الأسود والريحان ووالملح والزنجبيل في وعاء صغير، ومن ثم تبلي البطة بهذا الخليط.

2- قطعى حبة البرتقال إلي 4 أجزاء ، وثم استخدميها فى حشو البطة.

3- ضعى كلا من عصير الليمون والعسل وعصير البرتقال والزبدةة في وعاء علي النار، وقومي بتقليب الخليط جيدا إلي أن يتم الحصول علي شراب.

4- ثم ضعى البطة في صينية وادهنيها بالشراب الذي نتج عن الخطوة السابقة.

5- أدخلى البطة على الفرن علي درجة حرارة 190 مئويا لمدة تتراوح من 50 إلي 60 دقيقة ، حتى تصبح ناضجة من جميع جوانبها.

6- ثم أخرجة البطة من الفرن واسكبى بقية الشراب عليها لتصبح جاهزة للتقديمها.

الوصفة الثانية : الأرز البسمتى بالخضار

المقادير :

كأس ونصف من الأرز البسمتى

بصلة متوسطة الحجم مفرومة

ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم

كوبان ونصف من الماء

مكعبات من مرق الخضار

ربع كوب من الذرة

جزرة متوسطة الحجم ، مقطعة دوائر

6 فصوص من الثوم المقطع

ملعقة صغيرة من الزعفران

حبه من فلفل الرومى الألوان مقطعة إلي مكعبات

طريقة تحضير الأرز البسمتى بالخضار

1- في قدر علي النار ضعي ملعقة كبيرة م

ن الزيت، ثم ضيفي البصل مع التقليب حتى يصفر لونة قليلا، ثم ضيفي الذرة مع معجون الطماطم والماء.

2- ضعي البهارات ومكعبات مرق الخضار.

3- نترك المزيج حتى يغلي قليلا علي نار هاد

ئة لمدة 3 دقائق.

4- ضيفي الأرز مع تركة لمدة 10 دقائق إلي أن ينضج.

الوصفة الثالثة :شوربة الفطر والذرة
المقادير :

علبة من الذرة
علبة من الفطر المقطع لشرائح
مكعبان من مرق الدجاج
ست أكواب من الماء
نصف كوب من كريمة الطهى
رشة من الكزبرة، للزينة