تحضير عجينة البيتزا بالصور و الاحتفاظ بها في المجمد للاستعمال السريع

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

مرحبا بكل زوار موقع عالم المراة المغربية و العربية لكل ما يخص المراة المغربية بصفة خاصة و المراة العربية بصفة عامة

سبق لي و قدمت مجموعة من طرق تحضير البيتزا و اليوم ان شاء الله غادي نقدم ليكم طريقة تحضير عجينة البيتزا و الي يمكن ليك تحتفظي بيهاا في المجمد لتوفير الوقت في رمضان و كذلك للاستعمال السريع 

 

::.. المقادير ..::

500 جرام دقيق أبيض
ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة زعتر
ملعقة صغيرة سكر أبيض
ماء دافئ

::.. طريقة تحضير العجينة ..::

- نقوم بخلط الملح و الدقيق و زعتر ثم نتركه جانباً.

 

- في كوب الماء نخلط الخميرة مع السكر و نتركها حتى تتفاعل لمدة لا تتجاوز العشر دقائق.

 

- يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض حتى تتكون لديك عجينه متماسكه.
- من بعد دلك العجين نضيف زيت الزيتون و تدلك مرة أخرى.

 

- ثم نقوم بتغطية العجين بكيس بلاستيكي لمدة اربعين دقيقة في مكان دافـئ.
- و بعد أن تختمر العجينة نضعها على سطح مرشوش بالدقيق حتى لا تلتصق

 

و نقوم بفردها و لنا هنا أن نتفنن في شكلها.

- و تدخل للفرن لتطهى نص طيبة 

و تعمل في أكياس بلاستيكية و نحتفظ بها في المجمد للإستعمال السريع وقت الحاجة.

بالصحة و الراحة و رمضان مبارك كريم 

لا تبخلو علينا بتعليقاتكم و لاي استفسار انا في الخدمة