كومير معمر بالدجاج و الخضر بالصور

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته 

مرحبا و اهلا و سهلا حبيباتي 

موقع عالم المراة المغربية و العربية 

يقدم لكم المزيد من شهيوات رمضان

كومير معمر بالدجاج و الخضر  

مقادير العجين

 

400 غ . 2معالق الزيت الرومية .3معالق دانون مسوس .
معلقة صغيرة خميرة العجين .
معلقة صغيرة ملح .
معلقة كبيرة سنيدة .
2معالق زبدة لينة .
والماء دافئ للعجن

الحشوة :

6خزوات .
6كورجيت .
2بصلات .
قشاوش الدجاج وشوية ديال الصدر .
الهريسة .
الزعتر .
الزيتون الخضر مقطع .
الطريقة

فالمقلة كتشحري البصلة مع الزيت والملح والابزار ونفس الطريقة كديري الخيزو والكورجيت والقشاوش كتشحري كل حاجة بوحدها كيف مفيبان فالصور

من بعدما كتعجني كتقسميهم لكورات كبار وكتسرحي كل وحدا بالمدلك 

بالحشوة وكتلويها على شكل كومير

نستفوهم في طاوة و ندهنوهم بصفر البيض بحال الي في الصورة 

ندخلوهم للفرن حتى يطيبو و بالصحة و الراحة