مسمن بالكفتة غزااااااال على شكل سيكار.. الطريقة بالصور

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته 

مرحبا و اهلا و سهلا حبيباتي 

موقع عالم المراة المغربية و العربية 

يقدم لكم المزيد من شهيوات رمضان 

مسمن بالكفتة راااائع على شكل سيكار  

مقادير مسمن رائع على شكل سيكار بالنسبة للعجينة 

500غرام طحين الفورص
نصف كاس شاي زيت

بيضة 

ملح
ماء لجمع العجين
طريقة التحضير
تجمع المقادير وتدلك العجينجيدا حتى الحصول 

على عجين ملس نعملو كويرات ونغطيوها ونتركوها ترتاح

 

بالنسبة للحشوة

3 بصلات مشلظين

ملح 

معدنوس مفروم
التوابل 

ملعقة كبيرة زبدة 

رشة قرفة ( اختيارية )

زيتون اخضر مقطع 

كفتة متبلة
طريقة التحضير نضع الكل فى مقلاة فوق النارحتى يطهى

 

نأخذ  كويرات العجين ونسرحوهم فوق طاولة مدهونة
بالزيت ونبدأ نعمرهم بالحشوة

ثم نلفو العجين على شكل رولو 

ونوضعوهم في صينية مفروشة بورق سلفريزي وندخلوهم لفران

وهاهو مسمن رائع على شكل سيكار واجد

بالصحة و الراحة