السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
مرحبا بكم حبيباتي و عزيزاتي متتبعات موقع عالم المراة المغربية و العربية
المزيد من الوصفات الرمضانية و المزيد من الشهيوات المغربية نقدمها لك سيدتي من خلال موقعنا عالم المراة
اول شئ رمضان مبارك سعيد الله يدخله علينا و عليكم بالصحة و الهنا
فطائر بالطون و الشعرية الصينية
مقادير العجين:
الطحين تقريبا نص كيلو
شوي خميرة فورية،ملح،شوي سنيدة
معلقة كبيرة زبدة طرية،
شوية السودانية ( الحار ) تعجن بماء دافئ.
مقادير الحشوة:
شعرية صينية مرقدة فماء ساخن مصفية ومقطعة،
زوج حكاك دالطون مصفي،
فرماج احمر محكوك 90غ تقريبا،
لب نص حامضة مصيرة،
شوي عصير دالحامض،
رشيشة ملح،ابزار،سودانية ،
صوص صوجا،
شوي زيت الطون اللصفيتي
طريقة عمل فطائر بالطون والشعرية الصينية
تخلطي كولشي وتستعمليها،
ممكت تضيفي زيتون مقطع، طبعا يبقى حسب الذوق
من بعد سرحي العجينة وقطعي وغمري الفطائر وجمعيهم كما فالصور
منبعد دهنيهم بصفار البيض ورشيهم بالسمسم والسانوج،
وعمليهم في اللاطة اللي غادي دخلي للفرن
ودخلي فطائر بالطون والشعرية الصينية دياولك للفرن . كيطيبو كيجيو لذاذ
بالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات