بيني راااائع بمربى المشمش
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
مرحبا بكل متتبعي موقع عالم المراة المغربية و العربية
كيفكم حبيباتي و كي درتو مع رمضان و الصيام
اليوم عندي لكم بيني تيجي غزال و تيشهي
المقادير:
المقادير:
500غ دقيق
-قبصة ملح
– بيضة
ملعقة كبيرة زبدة معلكة
ملعقة كبيرة زبدة معلكة
–ڤاني
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة سكر
– معلقة خميرة الدار و نص ملعقة خمارة الحلوى
ثم الحليب الدافئ للعجن تقريبا كاس كبير.
ثم الحليب الدافئ للعجن تقريبا كاس كبير.
طريقة التحضير:
تحضر العجين بالمقادير المذكورة و تترك تخمر نصف ساعة
بعدها تبسط بالدلاك ثم تقطع دوائر نضع في كل دائرة نصف ملعقة صغيرة مربى المشمش
ثم بفرشاة نبلل جانب العجين بالماء
و نضع دائرة فوقها ثم نضغط على الجوانب جيدا حتى لا تنفتح
نتركها تخمر من جديد ثم تقلى في زيت
توضع فوق ورق اازبدةا ثم تزين بالسكر بودرة
بالصحة و الراحة
تحضر العجين بالمقادير المذكورة و تترك تخمر نصف ساعة
بعدها تبسط بالدلاك ثم تقطع دوائر نضع في كل دائرة نصف ملعقة صغيرة مربى المشمش
ثم بفرشاة نبلل جانب العجين بالماء
و نضع دائرة فوقها ثم نضغط على الجوانب جيدا حتى لا تنفتح
نتركها تخمر من جديد ثم تقلى في زيت
توضع فوق ورق اازبدةا ثم تزين بالسكر بودرة
بالصحة و الراحة
ليست هناك تعليقات